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排骨炖豆角怎么做 东北美食排骨做法

时间:2016-12-28 15:00 文章来源:网络资源 作者:网友分享 阅读数:

  排骨炖豆角怎么做 东北美食排骨做法
  材料:排骨1斤、豆角300克盐1/2茶匙油、3汤匙酱油、4茶匙白糖、1汤匙料酒、3茶匙姜、5克淀粉、1茶匙盐、1粒骨汤口味浓汤宝、香葱段少许
  
  做法:
  
  1.排骨洗干净砍成小块,冷水下锅,放姜片、香葱段、部分料酒煮出血水捞出控干
  
  2.豆角择取筋,清洗干净,切成寸段,备用
  
  3.锅里放油烧至五成热,放入姜片爆香后,将焯好的排骨倒入锅中炒匀
  
  4.向锅中加入酱油、料酒、白糖炒匀后,倒入清水没过排骨
  
  5.锅中加入家乐猪骨汤口味浓汤宝,煮沸
  
  6.将豆角倒入锅中,大火煮开后,小火焖20分钟左右
  
  7.打开锅盖,继续用大火收汁至浓稠,汤汁有层层拉丝的感觉。将收好汁的排骨炖豆角倒入盘中即可


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